Диеты

Как возвратить стройную фигуру избавиться от живота и приобрести тонкую талию и, что куда важнее поправить здоровье? Предлагаем вашему вниманию диету американского доктора кардиолога Артура Агатстона.

Основные принципы метода Агатстона заключаются в полном отказе от так называемых плохих жиров, а так же от углеводов.

При этом меню дневного рациона состоит из вполне достаточных порций еды. Диета разбита на три этапа.

Первый этап диеты Агатстона

Это двухнедельный период вхождения в диету. Основная задача на данной стадии не потеря веса, а перестройка организма и нормализация обмена веществ. На этом этапе вам необходимо совершенно исключить алкоголь и алкогольные напитки, любые сладости (морожено, торты, конфеты и другие). Отказаться от хлеба и хлебобулочных изделий, картошки. каш, мучных изделий (лапши, спагетти, макарон и др.), а так же нельзя употреблять фрукты и соки. Убрать из питания все жиры животного происхождения, рафинированные (очищенные) растительные жиры, маргарины, майонезы и т. п.

Ежедневный рацион питания, согласно методике Агатстона, рекомендует:

• достаточные порции мяса нежирных сортов – это индейка, курица и др.,
• нежирной морской рыбы и морепродуктов,
• вареные яйца,
• обезжиренные молочные продукты,
• орехи.

Необходимо отказаться от жарки продуктов. Все блюда должны быть приготовлены на пару или отварены. Без ограничений разрешены все виды зелени и овощей. Заправляйте салаты только растительными маслами первого холодного отжима (нерафинированные), например, оливковым, кунжутным, горчичным, льняным, ореховым и др.

Такое меню способствует перенастройке обмена веществ и отучит ваш организм откладывать в жир употребленные углеводы и жиры.

Второй этап диеты Агатстона

Второй период диеты преследует цель – снижения веса. Этот этап может продлиться достаточно долго. до того момента когда вас будет удовлетворять желаемый результат. Рацион питания этого этапа не такой строгий, как первый двухнедельный.

В рацион питания разрешается включать углеводистую пищу.

Например, можно вводить в рацион:

• хлеб из муки грубого помола,
• совсем немного картошки,
• каши,
• макароны из пшеницы твердых сортов,
• ягоды,
• фрукты,
• соки фреш.

Примечание: В случае если. после включения в рацион питания перечисленных продуктов, вы начинаете набирать вес – необходимо немедленно отказаться от этого продукта!

Все удалось, если ваш вес остается стабильным. В этом случае переходим к третьему, бессрочному, периоду диеты.

Третий этап диеты Агатстона

Данный этап диеты. по утверждению Агатстона, – это новый подход к питанию, который стал повседневной нормой и боле того образом жизни. Ваша цель и смысл третьего этапа – здоровое питание.

С этого момента рацион ежедневного меню состоит только из полезных продуктов. Порционные блюда должны быть достаточно большими, что бы не ощущать голода.

Не забываем о том, что перед проведением любой диеты нужно получить консультацию у специалиста-диетолога .