Диеты

• 800 г нежирной говядины
• 200 г корня сельдерея
• 0,5 кг морковки
• 6 луковиц
• 500 г капусты белокочанной
• 100 г стручковой фасоли
• 1,3 л томатного сока без соли и специй
• зелень петрушки, укропа

Способ приготовления: На говядине сварить бульон, мясо вытащить. Далее все овощи следует мелко нарезать. Взять большую кастрюлю, выложить туда все овощи, влить бульон, который должен покрыть все ингредиенты. Если жидкости мало, добавить воды. Поставить кастрюлю на огонь и довести до кипения. Как только суп закипит, продолжайте его варить на большом огне, в течении десяти минут, после чего, довариваете его на мелком огне, пока овощи в супе не будут готовы. За несколько минут до окончания варки выложите фасоль и влейте томатный сок. Можно теперь выложить в суп мясо, но не есть его до пятницы. После чего, снимите кастрюлю с огня и добавьте зелени. Суп не солить!

Рацион диеты Митчелла

Понедельник: суп (5 приемов по 200 мл), 1 кг любых фруктов, вода и чай по желанию.

Вторник: суп (5 приемов по 200 мл), 1 кг салата из шпината и листового салата, 1 печеная картошка с добавлением растительного масла.

Среда: суп (5 приемов по 200 мл), 0,5 кг фруктов, 0,5 кг овощей (картофель запрещается!).

Четверг: суп (5 приемов по 200 мл), 3 банана, стакан молока 1%.

Пятница: суп (5 приемов по 200 мл), отварная говядина 500 г, 6 шт. помидоров.

Суббота: суп (5 приемов по 200 мл), 300 г мяса из супа, 0,5 кг салата из шпината с капелькой растительного масла.

Воскресенье: суп (5 приемов по 200 мл), стакан отваренного коричневого риса, стакан свежего фруктового сока, овощи.

Придерживаться диеты можно не более 2 недель, затем сделать перерыв.